Muffins com nozes, passas e aveia

Muffins com nozes

Se você gosta de nozes e muffins, vai adorar esses muffins de nozes! Os muffins são feitos com nozes moídas e picadas, passas e aveia e são perfeitos para a próxima festa do café.

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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 75 g de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 1,5 xícaras de farinha
  • 2 colheres de sopa de aveia, macia
  • ½ xícara de passas, variedade light
  • 50 g Nozes, moídas
  • 30 g de nozes, picadas grosseiramente

Instruções

  1. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
  2. Adicione a manteiga derretida e o creme de leite.
  3. Adicione o fermento em pó e aos poucos a farinha com as nozes moídas e a aveia.
  4. Primeiro polvilhe as passas nas forminhas de muffin.
  5. Em seguida, divida a massa nas formas em pequenas porções.
  6. Coloque algumas nozes picadas por cima.
  7. Cozinhe os muffins em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
  8. Deixe os muffins esfriarem e aproveite com chá.

Utensílios

  • tigela
  • misturador manual
  • copos de muffin
  • colher

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