Muffins de mirtilo com leitelho e baunilha

Muffins de mirtilo com leitelho e baunilha

Estes muffins de mirtilo com leitelho são super húmidos e garantem um sucesso com toda a família. A massa simples com mirtilos frescos é rapidamente preparada. É difícil resistir aos deliciosos muffins de mirtilo.

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Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 1/2 pacote de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 250 g de mirtilos
  • 300 ml de leitelho
  • 1 pacote de aroma de baunilha

Instruções

  1. Bata o açúcar, a baunilha, o sal e a manteiga até ficar cremoso.
  2. Adicione os ovos e depois o leitelho.
  3. Por fim, peneire a farinha e o fermento.
  4. Misture tudo bem e misture cuidadosamente os mirtilos.
  5. Encha as formas de muffins com a massa.
  6. Asse os muffins de mirtilo por cerca de 20 minutos a 175°C.

Utensílios

  • Bandeja de mão
  • Tigela
  • Lata de muffin
  • Copos de muffin
  • Colher

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