Muffins de queijo picante com presunto para festa
Ingredientes
- 100g de presunto
- 100-130g de queijo
- 1 ovo
- 70ml de óleo vegetal
- 250ml de leite
- 250g de farinha
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- Pimenta preta a gosto
- 3 colheres de chá de fermento em pó
Utensílios
- copo medidor
- balança de cozinha
- tigela
- batedeira
- talheres
- ralador
- tábua de cortar
- faca
- coador
- lata de muffin
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C calor superior/inferior.
- Corte o presunto em pedaços pequenos.
- Grave o queijo em um ralador grosso.
- Numa tigela, bata o ovo, o óleo e o leite.
- Farinha em uma tigela separada Peneire a tigela.
- Misture o sal, a pimenta, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione a linguiça e 2/3 do queijo e misture.
- Adicione a mistura de ovos.
- Grease uma forma de muffins com um pouco de óleo.
- Despeje a massa nas cavidades Distribua 2/3 da forma de muffins.
- Polvilhe com o queijo restante.
- Cozinhe os muffins em forno pré-aquecido a 200°C por aprox. 20 minutos até dourar.
- Verifique a habilidade com um palito.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do forno.
- Retire os muffins de queijo acabados do forno.
- Retire da forma e sirva.
Os muffins têm um sabor delicioso quente ou frio.
