Muffins de tangerina suculentos com iogurte

Muffins de tangerina suculentos com iogurte

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

Incrivelmente macios e úmidos, os muffins de tangerina são uma sobremesa de inverno perfeita com raspas de limão aromáticas e pedaços de frutas de tangerina.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Muffins de tangerina suculentos com iogurte
Muffins de tangerina suculentos com iogurte

Porções: 6 pessoas | Preparação: 40 minutos

Incrivelmente macios e úmidos, os muffins de tangerina são uma sobremesa de inverno perfeita com raspas de limão aromáticas e pedaços de frutas de tangerina.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Sobremesas, doces | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 240 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 60 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo
  • 240 ml de iogurte natural
  • 2 tangerinas

Instruções

  1. Misture a farinha com o açúcar, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento.
  2. Derreta a manteiga e deixe arrefecer um pouco.
  3. Misture o leite, o ovo e o iogurte.
  4. Adicione a farinha aos poucos.
  5. Mexa bem para evitar grumos.
  6. Adicione uma colher de sopa de raspas de limão finamente raladas e pedaços de tangerina à massa.
  7. Mexa a massa novamente.
  8. Encha as formas de muffin cerca de ⅔ com a massa.
  9. Se for uma forma de muffins for usado, forre as forminhas de muffins com forminhas de papel.
  10. Cozinhe os muffins por 18-20 minutos a 200°C.
  11. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
  12. Retire cuidadosamente os muffins de tangerina da forma e sirva com a massa chá.

Utensílios

  • tigela
  • tigela
  • misturador manual
  • peneira
  • ralador
  • prato para muffins
  • forros de papel