Muffins fantasmas de Halloween com base de biscoito, creme de queijo e marshmallows

Muffins fantasmas de Halloween com base de biscoito

são super fáceis de fazer. O cream cheese é temperado com purê de abóbora e assado na base de biscoito dos muffins. Os marshmallows encontram seu lugar em cima dos muffins em um manto fantasma como uma cobertura assustadora e divertida.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

Base de biscoito

  • 200 g de biscoitos de chocolate
  • 60 g de manteiga

Cobertura

  • 600 g de requeijão
  • 100 g de açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • 80 g de natas azedas
  • 100 g de puré de abóbora
  • 2 c.de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 1-2 colheres de chá de raspas de limão, raladas
  • 10 marshmallows
  • 100 g de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de água

Instruções

Base de biscoito

  1. Pré-aqueça o forno a 170 graus de temperatura superior e inferior.
  2. Desfaça os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos.
  3. Derreta a manteiga e misture nas migalhas de biscoito.
  4. Pressione a mistura no fundo do silicone forminhas de muffin.
  5. Aprox . Pré-asse por 10 minutos a 170 graus.

Cobertura

  1. Coloque o cream cheese, o açúcar, as gemas, o creme de leite e o purê de abóbora em uma tigela.
  2. Adicione a farinha, o sal e as raspas de limão.
  3. Misture tudo junto.
  4. Coloque a cobertura nas bases de biscoito
  5. Cozinhe os muffins a 130 graus por cerca de mais 50 minutos.
  6. Depois de cerca de 30 minutos de cozimento, cubra os muffins com papel alumínio.
  7. Deixe os muffins esfriarem .

Cobertura

  1. Coloque um palito nos marshmallows, desenhe um rosto com chocolate derretido.
  2. Faça uma cobertura de açúcar de confeiteiro e água.
  3. Despeje a cobertura sobre os muffins, mas não cubra completamente a massa.
  4. Coloque um marshmallow em cada uma das coberturas ainda molhadas e deixe endurecer.
  5. Sirva os cupcakes de Halloween em uma festa.

Utensílios

  • processador de alimentos
  • latas de muffins de silicone
  • tigela
  • misturador manual
  • folha de alumínio
  • palitos
  • tigelas
  • colher

Receitas mais recentes