Ninhos trançados de fermento com ovos de páscoa coloridos para brunch de páscoa

Ninhos trançados de fermento com ovos de páscoa coloridos para brunch de páscoa

Os pequenos ninhos de tranças de fermento não devem faltar na confeitaria de Páscoa. A massa levedada tem um sabor agradável e fofo, macio e incrivelmente delicioso. Os mini ninhos trançados de fermento não são apenas para o café da manhã de Páscoa ou como mini bolos com café, eles também definitivamente combinam com o brunch de Páscoa.

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Ingredientes

  • 500 g de farinha
  • 1 pacote de fermento, fresco
  • 125 ml de leite, morno
  • 25 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 25 g de açúcar
  • ovos coloridos, cozidos, conforme necessário
  • folhas de amêndoa, à vontade

Instruções

  1. Pense a farinha em uma tigela e faça um buraco.
  2. Misture o fermento e despeje o leite morno.
  3. Misture tudo delicadamente.
  4. Adicione o ovo, a manteiga derretida e o açúcar e amasse tudo bem.
  5. Massa, tampada, por 1 hora em ambiente morno Deixe crescer.
  6. Retire a massa da tigela e divida em 6-10 pedaços iguais, dependendo do tamanho.
  7. Forme os pedaços de massa em fios.
  8. Se quiser, faça uma trança com dois ou três fios ou torça-os juntos.
  9. Faça um círculo e junte as pontas.
  10. Coloque os ninhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  11. Unte os ninhos trançados com fermento com gema de ovo batida.
  12. Polvilhe com amêndoas laminadas, se quiser.
  13. Coloque um ovo em cada ninho.
  14. Cozinhe a trança de fermento no forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
  15. Aproveite a trança de fermento com uma xícara de café ou um copo de leite para a Páscoa!

Utensílios

  • tigela
  • processador de alimentos
  • faca
  • pincel de pasta

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