Omelete com queijo, pimentão e tomate

Omelete com queijo

A omelete com queijo, tomate e pimentão fica ótima e fica pronta em pouco tempo. Algo bom também pode ser algo simples, guarnecido com cebolinhas aromáticas, a omelete fica muito saborosa, seja no café da manhã ou no jantar.

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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • 10 colheres de sopa de farinha
  • sal a gosto
  • 2 tomates
  • 250 g de mussarela ralada
  • cebolinha a gosto
  • 1 pimentão

Instruções

  1. Bata levemente os ovos.
  2. Adicione o creme de leite e a maionese e misture tudo bem.
  3. Adicione a farinha às colheradas à massa, a massa não deve ficar muito dura.
  4. Despeje a mistura de ovos em uma assadeira que possa ir ao forno .
  5. Tomate e pique os pimentões.
  6. Polvilhe os legumes sobre a mistura de ovos.
  7. Polvilhe com queijo e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos a 200° C.
  8. Decore a omelete com rodelas de cebolinha e sirva.

Utensílios

  • whisk
  • bowl
  • panela refratária
  • knife
  • tábua de corte

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