Orzo de salada de massa grega com legumes e vinagrete

Orzo de salada de massa grega com legumes e vinagrete

Esta salada de massa grega com massa orzo é rápida de fazer e muito saborosa. A salada de macarrão é temperada com pepino, tomate, milho e alface. O vinagrete picante feito de suco de limão, sal, pimenta, açúcar e óleo realça ainda mais a salada.

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Ingredientes

  • 200g de massa orzo
  • 1 pepino
  • 8 tomates cereja
  • 1 cebolinha, média
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de milho, lata pequena
  • 200g de queijo feta
  • folha de alface a gosto
  • 70g Azeitonas , preto
  • 1 limão
  • Sal, a gosto
  • Pimenta, a gosto
  • Açúcar, a gosto
  • 70 ml de azeite virgem extra

Instruções

  1. Prepare o macarrão orzo em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Lave o pepino, os tomates cereja e a alface e pique o tamanho que desejar.
  3. Descasque a cebola e o alho e pique finamente.
  4. Coloque o pepino, os tomates , alface, milho e macarrão em uma tigela e misture a cebola com o alho.
  5. Meio limão, esprema o suco e misture com sal, pimenta e açúcar.
  6. Adicione o óleo.
  7. Misture o vinagrete com a salada.
  8. Coloque sobre as azeitonas e sirva com a salada de macarrão.
  9. Para a salada de macarrão grego Orzo fica deliciosa no pão achatado.

Utensílios

  • pot
  • sieve
  • knife
  • cuttingboard
  • bowl
  • colher
  • bowl

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