Panela de aspargos com filé de frango e gergelim

Panela de aspargos com filé de frango e gergelim

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 35 minutos

A maravilhosa assadeira de espargos, complementada com frango, é fácil e rápida de preparar para o almoço ou jantar. Para fazer isso, os aspargos verdes são cozidos brevemente, as tiras de frango são fritas em uma panela com cebola e tudo é misturado. Gergelim e cebolinha completam o prato perfeitamente.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Panela de aspargos com filé de frango e gergelim
Panela de aspargos com filé de frango e gergelim

Porções: 4 pessoas | Preparação: 35 minutos

A maravilhosa assadeira de espargos, complementada com frango, é fácil e rápida de preparar para o almoço ou jantar. Para fazer isso, os aspargos verdes são cozidos brevemente, as tiras de frango são fritas em uma panela com cebola e tudo é misturado. Gergelim e cebolinha completam o prato perfeitamente.

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Estação: Primavera | Região: Europa | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Bebidas não-alcoólicas, Pratos principais | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 600 g de tiras de frango
  • 10 palitos de espargos verdes
  • 1 cebola
  • cebolinha, a gosto
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Utensílios

  • descascador
  • faca
  • tábua de cortar
  • panela
  • peneira
  • panela
  • espátula

Instruções

  1. Lave os aspargos, descasque o terço inferior e corte em pedaços.
  2. Cozinhe água em uma panela grande, salgue levemente.
  3. Adicione os aspargos e cozinhe por cerca de 8-10 minutos até ficar al dente.
  4. Depois coloque em uma peneira e escorra.
  5. Aqueça um pouco de óleo em uma panela grande.
  6. Frite as tiras de frango.
  7. Tempere com sal e pimenta.
  8. Retire da panela e reserve.
  9. Corte as cebolas em fatias pequenas e Refogue na gordura da fritura.
  10. Frite os aspargos verdes brevemente.
  11. Adicione a carne.
  12. Deixe tudo fritar delicadamente.
  13. Tempere com sal e pimenta, se necessário.
  14. Polvilhe com gergelim.
  15. Sirva a panela de aspargos guarnecido com cebolinha .