Panna cotta com mirtilos, iogurte e natas
Ingredientes
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- polpa de baunilha, uma fava de baunilha
- 300 g de creme
- 2 pacotes de ágar-ágar
- 700 g de iogurte magro
- 400 g de mirtilos congelados, descongelados
Utensílios
- pote
- colher
- frascos
Instruções
- Coloque 100 g de açúcar de confeiteiro em uma panela com a polpa de baunilha, o creme de leite e o agar agar.
- Deixe ferver por 6 minutos em fogo médio.
- Adicione o iogurte e misture bem.
- Despeje a panna cotta em 10 -12 copos Weck.
- Coloque na geladeira por 2 horas.
- Misture os mirtilos descongelados com 50 g de açúcar em pó em uma tigela.
- Espalhe a mistura de mirtilos sobre a panna cotta e sirva.
