Panna cotta low carb com quark e molho de cereja

Panna cotta low carb com quark e molho de cereja

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 325 minutos

Uma sobremesa nem sempre precisa ser feita com o açúcar doméstico usual. Existem algumas alternativas saudáveis de açúcar. A de acordo com esta receita é baixa em calorias, simples e deliciosa ao mesmo tempo. Vale a pena tentar algumas alternativas de açúcar. Veja como pecar de maneira saudável!

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Panna cotta low carb com quark e molho de cereja
Panna cotta low carb com quark e molho de cereja

Porções: 4 pessoas | Preparação: 325 minutos

Uma sobremesa nem sempre precisa ser feita com o açúcar doméstico usual. Existem algumas alternativas saudáveis de açúcar. A de acordo com esta receita é baixa em calorias, simples e deliciosa ao mesmo tempo. Vale a pena tentar algumas alternativas de açúcar. Veja como pecar de maneira saudável!

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Calor | Cardápio: Low Carb, Sobremesas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 10 g de gelatina
  • 100 ml de leite
  • 200 g de requeijão
  • 1-2 colheres de sopa de substituto do açúcar, a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 150 ml de água
  • 200 g de cerejas

Instruções

  1. Coloque a gelatina em uma panela e deixe de molho no leite frio por cerca de 20-30 minutos até que ela inche.
  2. Depois aqueça em fogo baixo até que os grânulos se dissolvam. É importante que a gelatina não ferva!
  3. Misture bem o requeijão, a gelatina dissolvida e o substituto do açúcar.
  4. Distribua a mistura de requeijão pronta entre os copos de servir.
  5. Aprox. Coloque na geladeira por 1-2 horas.
  6. Misture o amido de milho com a água fria e o substituto do açúcar em uma panela.
  7. Adicione as cerejas e deixe ferver, mexendo.
  8. Deixe o molho de cereja ferver por cerca de 5- 6 minutos, até engrossar ligeiramente.
  9. Depois deixe o molho de cereja esfriar até a temperatura ambiente.
  10. Finalmente, espalhe o molho de cereja sobre a panna cotta gelada.
  11. E coloque na geladeira por mais 1-2 horas .
  12. panna cotta low carb antes de servir decore com folhas de hortelã.

Utensílios

  • pot
  • bowl
  • servindo copos