Panquecas americanas fofas com leite e extrato de baunilha

Panquecas americanas fofas com leite e extrato de baunilha

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

O leite torna essas panquecas macias e fofas. As pequenas panquecas harmonizam na perfeição com calda, mel, compota ou fruta e frutos silvestres. Você pode apreciá-los no café da manhã ou como sobremesa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Panquecas americanas fofas com leite e extrato de baunilha
Panquecas americanas fofas com leite e extrato de baunilha

Porções: 4 pessoas | Preparação: 40 minutos

O leite torna essas panquecas macias e fofas. As pequenas panquecas harmonizam na perfeição com calda, mel, compota ou fruta e frutos silvestres. Você pode apreciá-los no café da manhã ou como sobremesa.

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Estação: Outono, Verão | Região: América do Norte | Preparação: Assar | Cardápio: café da manhã | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • ¹⁄₄ xícara de manteiga, + para untar
  • 1,5 xícaras de leite em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de farinha
  • ¹⁄₄ xícara de açúcar
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 ovo

Utensílios

  • tigela
  • batedeira
  • panela
  • colher
  • concha

Instruções

  1. Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco.
  2. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.
  3. Faça um buraco no centro da mistura de farinha.
  4. Despeje a manteiga, o leite, extrato de baunilha e ovo.
  5. Misture tudo bem e deixe a massa descansar por aproximadamente 10-15 minutos.
  6. Aqueça a frigideira e unte-a levemente.
  7. Use uma concha, despeje a massa na frigideira.
  8. Fry as panquecas uma após a outra de ambos os lados em lume médio até ficarem douradas .
  9. Sirva as panquecas com mel ou compota.