Panquecas com morangos e bananas – Brunch de Páscoa

Panquecas com morangos e bananas - Brunch de Páscoa

Um pequeno-almoço especial para miúdos e graúdos! As panquecas são tão fáceis e rápidas de preparar e ficam deliciosas com frutas frescas. As panquecas são perfeitas para o café da manhã de domingo ou brunch de Páscoa.

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Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 30g de açúcar
  • 60g de manteiga
  • pitada de sal
  • 240ml de leite
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 220g de farinha

Cobertura

  • bananas, a gosto
  • morangos, a gosto

Instruções

  1. Derreta a manteiga no microondas.
  2. Misture os ovos com o açúcar e uma pitada de sal.
  3. Adicione o leite, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a manteiga derretida.
  5. Frite a massa às colheradas em ambos os lados da forma.
  6. Decore as panquecas com morangos e bananas a seu gosto.
  7. Sirva com mel ou xarope de bordo para o brunch de Páscoa.

Utensílios

  • microondas
  • tigela
  • misturador manual
  • panela
  • colher
  • virador

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