Panquecas de abobrinha macias com abóbora, ovos e cebolas

Panquecas de abobrinha macias com abóbora

Muito delicados com abóbora e cebola, que são super saborosos tanto quentes como frios. As panquecas de abobrinha com abóbora não são apenas um delicioso prato de outono, também são rápidas e fáceis de preparar.

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Ingredientes

  • 200 g de curgetes
  • Sal a gosto
  • 200 g de abóbora
  • ½ cebola
  • 1 ovo
  • 3-4 colheres de sopa de farinha
  • pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo

Instruções

  1. Rale as abobrinhas em um ralador grosso.
  2. Tempere com sal e deixe descansar por 15-20 minutos.
  3. Esprema o suco das abobrinhas.
  4. Pegue a abóbora com a cebola em um ralador grosso.
  5. Abobrinha, Adicione o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
  6. Misture tudo bem.
  7. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
  8. Despeje a massa na panela com uma colher.
  9. Coloque os bolinhos de abobrinha no forno. cada lado por alguns minutos Frite.
  10. Coloque as panquecas prontas em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  11. Sirva panquecas de abobrinha com creme de ervas.

Utensílios

  • grater
  • bowl
  • pan
  • turner
  • cutlery

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