Panquecas de batata abobrinha com frango picado e cebola

6 pessoas | 36 minutos

Esta receita é inusitada e deliciosa. Em vez de uma massa comum, uma massa com legumes suculentos é usada aqui. Panquecas de batata de abobrinha com frango picado e cebola certamente impressionarão com seu sabor. Primeiro, uma massa com abobrinha é preparada. Uma mistura de carne picada e cebola é colocada em uma camada fina. Coloque a segunda camada de massa por cima e frite até ficar crocante.

5 estrelas de 4 votos
Panquecas de batata abobrinha com frango picado e cebola
Panquecas de batata abobrinha com frango picado e cebola

6 pessoas | 36 minutos

Esta receita é inusitada e deliciosa. Em vez de uma massa comum, uma massa com legumes suculentos é usada aqui. Panquecas de batata de abobrinha com frango picado e cebola certamente impressionarão com seu sabor. Primeiro, uma massa com abobrinha é preparada. Uma mistura de carne picada e cebola é colocada em uma camada fina. Coloque a segunda camada de massa por cima e frite até ficar crocante.

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Ingredientes

  • 1 kg de curgetes
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • 1 c.de sopa de natas azedas
  • 130-150 g de farinha
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 cebola
  • 300 g de aves picadas
  • Pimenta preta, a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Instruções

  1. Descasque a abobrinha, rale grosseiramente e esprema o suco.
  2. Coloque a mistura de abobrinha em uma tigela.
  3. Adicione o sal, os ovos, o creme de leite e a farinha peneirada com o fermento.
  4. Misture bem tudo, a massa não deve ficar muito líquida
  5. Descasque e pique a cebola.
  6. Misture a carne picada, sal e pimenta.
  7. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
  8. Usando uma colher de sopa, adicione o Coloque a massa de abobrinha na frigideira e alise.
  9. Coloque a carne picada por cima, cubra com uma segunda camada de massa.
  10. Certifique-se de que todas as camadas permaneçam finas.
  11. Depois que um lado estiver bem selado, vire com cuidado.
  12. Cozinhe com tampa por mais 3-5 minutos.
  13. Panquecas de abobrinha da panela, retire e sirva imediatamente.

Utensílios

  • descascador
  • ralador
  • bowl
  • sieve
  • tablespoon
  • frypan
  • knife
  • cuttingboard