Panquecas de batata saudáveis com carne picada e cebola

Panquecas de batata saudáveis com carne picada e cebola

Nesta receita, o purê de batatas é misturado com um pouco de carne picada. Isso torna as panquecas saudáveis e particularmente saborosas. Esta receita é super rápida, por isso vale a pena experimentar.

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Ingredientes

  • 500-600 g de batatas
  • 1 cebola, pequena
  • Sal a gosto
  • 100 g de frango picado ou peru picado
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • Pimenta preta a gosto
  • 2 colheres de sopa de vegetais óleo

Instruções

  1. Descasque e rale grosseiramente os legumes.
  2. Misture bem o sal e coloque em uma peneira por 2-3 minutos.
  3. Esprema um pouco para remover o excesso de líquido.
  4. Misture a carne picada, a farinha, o ovo e um pouco pimenta em uma tigela Adicione a tigela aos legumes.
  5. Misture tudo bem.
  6. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
  7. Adicione o purê de batatas com uma colher de sopa.
  8. Pressione para fazer as panquecas um pouco mais achatadas.
  9. Panquecas de batata 3 a Frite cada lado por 5 minutos até dourar bem.
  10. Sirva as panquecas de batata com um molho de sua escolha.

Utensílios

  • descascador
  • faca
  • ralador
  • tigela
  • frigideira

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