Panquecas de cebola fina com frango moído picante

Panquecas de cebola fina com frango moído picante

Nesta receita, panquecas de cebola finas e saborosas são assadas e recheadas com frango moído saboroso. São totalmente deliciosos, suculentos e super recheados. As cebolas conferem-lhes um sabor subtil, óptimo e um aroma perfumado. As panquecas são fáceis de fazer e perfeitas para um jantar em família.

Por favor avalia esta receita

0 estrelas de 0 votos

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 700 ml de leite
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 cebolas
  • 250 g de farinha
  • 4-5 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 300 ml de água

Recheio

  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 700 g de frango cozido
  • 100 ml de caldo de galinha
  • sal a gosto
  • pimenta preta a gosto

Instruções

Massa

  1. Numa tigela, bata os ovos.
  2. Misture o leite, o sal e o açúcar uniformemente.
  3. Descasque e corte as cebolas.
  4. Pique no liquidificador.
  5. Misture o restante do leite.
  6. A cebola adicione à mistura de ovos e misture bem.
  7. Adicione a farinha.
  8. Deite o óleo e a água a ferver, misture até obter uma massa lisa.
  9. Deixe a massa inchar durante cerca de 10-15 minutos.
  10. Depois faça panquecas finas em uma frigideira.
  11. Empilhe umas sobre as outras em um prato raso.

Recheio

  1. Descasque a cebola e corte em meio anéis finos.
  2. Aqueça o óleo em uma panela.
  3. Frite as cebolas por cerca de 5-6 minutos até dourar.
  4. Despeje o frango cozido e as cebolas em um moedor de carne.
  5. Despeje o caldo quente.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Misture bem o recheio .
  8. Você também pode usar peru ou carne para o recheio em vez de frango.
  9. 1-2 colheres de sopa de recheio em cada massa de panqueca give.
  10. Enrole as panquecas de cebola e sirva.

Utensílios

  • Copo medidor
  • Balança de cozinha
  • Colher de sopa
  • Colher de chá
  • Tigela
  • Bater
  • Tábua de cortar
  • Faca
  • Liquidificador
  • Frigireira
  • Prato plano
  • Moedor de carne

Receitas mais recentes