Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio

Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 80 minutos

Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio são macias, finas e macias. O cacau adiciona um sabor de chocolate e os torna ainda mais interessantes. Estas panquecas são quentes, aromáticas e tenras para quem gosta de experimentar coisas novas. Para a massa, os ingredientes devem ser misturados e deixados em repouso por um tempo. Assadas na frigideira, estas panquecas são simplesmente deliciosas.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio
Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio

Porções: 4 pessoas | Preparação: 80 minutos

Panquecas de chocolate com kefir e bicarbonato de sódio são macias, finas e macias. O cacau adiciona um sabor de chocolate e os torna ainda mais interessantes. Estas panquecas são quentes, aromáticas e tenras para quem gosta de experimentar coisas novas. Para a massa, os ingredientes devem ser misturados e deixados em repouso por um tempo. Assadas na frigideira, estas panquecas são simplesmente deliciosas.

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Estação: Outono | Região: Europa Oriental | Preparação: carne assada | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas ucranianas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 500ml de kefir
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 270 – 290g de farinha
  • 2 colheres de chá de cacau
  • 300 – 400ml de água
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal, + algo espalhar

Utensílios

  • bowl
  • whisk
  • frypan
  • sieve

Instruções

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o kefir, o sal e o açúcar.
  2. Misture a farinha peneirada e o cacau.
  3. Adicione à mistura de ovos.
  4. Misture bem para não formar grumos.
  5. Cozinhe bicarbonato de sódio Adicione a água e misture bem.
  6. Despeje a massa aos poucos enquanto continua a mexer.
  7. Adicione o óleo vegetal.
  8. Cubra a tigela com a massa e deixe em temperatura ambiente por meia hora.
  9. Mexa a massa novamente .
  10. Unte levemente a frigideira com óleo.
  11. Frite as panquecas de cada lado e sirva com calda de chocolate.