Pargo assado com limões, cebolas e ervas frescas

Floretes de brócolis empanados em queijo e farinha de rosca

2 pessoas
40 min

Esta receita usa limões e muitas ervas frescas para assar no forno. O peixe tem um sabor incrivelmente delicioso e é crocante por fora e muito macio por dentro. A melhor parte é que este prato é muito fácil e muito rápido de preparar. Você pode preparar batatas com alecrim como acompanhamento no forno ao mesmo tempo que o peixe.

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Ingredientes

1 dourada
1 cebola, pequena
2-3 raminhos de salsa
⅓ colher de chá de sal
Pimenta preta a gosto
Tempero de peixe a gosto
1-2 rodelas de limão
1 colher de chá de azeitona óleo

Instruções

Limpe, estripe, escame e lave bem a dourada em água corrente.
Depois seque.
Descasque a cebola e corte ao meio.
Lave a salsa, sacuda e pique finamente.
2 /3 das cebolas Coloque num pedaço de papel de alumínio.
Esfregue o interior e o exterior da dourada com sal, pimenta e especiarias.
Coloque sobre as cebolas.
Coloque as restantes cebolas, salsa picada e 1- 2 rodelas de limão na cavidade abdominal.
Peixe Regue com um pouco de azeite.
Envolva em papel alumínio.
Cozinhe a dourada em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos.
Abra o papel alumínio e asse o peixe por mais 10 minutos até ficar crocante e dourado.