Pastelaria trançada de coelhinho da páscoa com manteiga e leite – menu de páscoa

Pastelaria trançada de coelhinho da páscoa com manteiga e leite - menu de páscoa

Em vez da trança de fermento, você também pode assar pequenos e fofos . Os pequenos coelhinhos da Páscoa combinam perfeitamente com o brunch de Páscoa e pode vir com você Manteiga e geléia são servidos.

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Ingredientes

  • 500 g de farinha
  • 50 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 p fermento seco
  • 220 ml de leite morno
  • 80 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo, para pincelar

Instruções

  1. Pense a farinha e misture com o açúcar e o sal.
  2. Dissolva o fermento seco no leite morno.
  3. Adicione a manteiga amolecida e o ovo ao leite fermentado.
  4. Adicione a mistura de farinha e amasse tudo até formar uma massa cerca de 3 minutos.
  5. A massa levedada Cubra e deixe descansar em local quente por aproximadamente 1 hora.
  6. Corte a massa ao meio e divida em pedaços.
  7. Enrole fios longos de cada pedaço, dobre ao meio e torcer duas vezes.
  8. Dê ao coelhinho da Páscoa um rabo encaracolado com a massa ou prepare com Giotto.
  9. Deixe as tranças de fermento cobertas descansar por cerca de 20 minutos.
  10. Bata uma gema de ovo e pincele as tranças de fermento com ela.
  11. Asse os coelhinhos da Páscoa a 180 graus por cerca de 12-15 minutos e aproveite quentinho.

Utensílios

  • tigela
  • processador de alimentos

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