Peito de frango recheado com couve de Bruxelas, queijo e nozes

Peito de frango recheado com couve de Bruxelas

Esta receita de Peito de Frango Recheado com Couves de Bruxelas e Nozes vai deliciar até quem não gosta de couves de Bruxelas. É frito até dourar com um delicioso recheio de queijo, nozes e couve de Bruxelas, resultando em uma crosta leve e crocante e depois cozido no forno. Isso cria um prato encorpado e cheio que ninguém pode resistir. O repolho aqui harmoniza lindamente com as nozes e queijo derretido, enquanto a adição de suco de limão torna o prato ainda mais picante e saboroso.

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Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 200g Couve de Bruxelas
  • 50-60g nozes
  • 150g Queijo
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de óleo

Instruções

  1. Corte o filé de frango para que ele abra como um livro.
  2. Embrulhe em filme plástico e bata bem com um martelo de cozinha.
  3. Retire do embrulho e tempere os dois lados com sal e pimenta.
  4. Corte bem as couves de Bruxelas para
  5. Em uma tigela, misture as nozes picadas, queijo ralado, suco de limão, uma colher de sopa de óleo, sal e pimenta.
  6. Coloque o recheio em cada pedaço de peito de frango e enrole.
  7. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
  8. Frango, aprox. Frite por 8 minutos para que fiquem levemente dourados em todos os lados.
  9. Coloque os rolinhos em uma assadeira.
  10. Pré-aqueça o forno a 180 °C e cozinhe o frango por cerca de 10 a 15 minutos.
  11. Peito de frango recheado com couve de Bruxelas retire do forno e sirva imediatamente.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • envoltório plástico
  • tigela
  • caçarola

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