Peixe marinado com cebola, vinagre e azeite
Ingredientes
- 2 cebolas
- 200 ml de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2-3 colheres de sopa de vinagre, 9%
- 900 g de filé de peixe branco, fresco
- 5-6 colheres de sopa de óleo vegetal
- Pimenta preta , depois de Taste
Utensílios
- knife
- cuttingboard
- bowl
Instruções
- Corte o peixe em pedaços pequenos.
- Descasque as cebolas, corte em meias rodelas finas.
- Misture a água, o sal, o açúcar e o vinagre numa tigela.
- Coloque o peixe e as cebolas na tigela com a marinada .
- Deixe por 3 horas
- Retire o peixe e a cebola da marinada.
- Adicione óleo vegetal, sal e pimenta a gosto.
- Misture bem.
- O peixe marinado com cebola está pronto para servir.
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Qualquer peixe branco fresco é adequado para este lanche.