Pele bonita através de uma alimentação saudável
Os melhores alimentos para uma pele saudável
Uma pele bonita torna as pessoas atraentes. Mas, mais importante, é um sinal de excelente saúde. Áreas gordurosas, rachadas ou mesmo inflamadas com tendência a formar caspa podem indicar uma deficiência de vitaminas. O artigo a seguir explica quais vitaminas e alimentos ajudam o maior órgão humano a recuperar seu frescor.
As vitaminas mais importantes para a pele
A receita secreta para uma pele saudável consiste em muitos blocos de construção. Um estilo de vida ativo e exposição suficiente ao sol formam uma pedra angular importante. Mas sem a dieta certa, todas as boas intenções são em vão. Somente com um suprimento adequado de vitaminas a pele se mantém em forma e se defende contra doenças desagradáveis.
Vitamina A – para uma pele suave e limpa
A vitamina A (retinol) é o inimigo mortal de espinhas e cravos. O corpo converte em algo chamado ácido retinóico. Previne a flacidez da pele e a mantém flexível. Típico de uma deficiência é um acúmulo de camadas espessas da córnea. Os adultos devem consumir cerca de 1,1 mg da vitamina diariamente. Boa fonte de vitamina A: as cenouras crocantes são as principais e fornecem cerca de 1,5 mg por 100 g da valiosa vitamina e também melhoram a visão noturna – o suficiente para as necessidades diárias.
Mas as folhas de couve e espinafre também fornecem um rico suprimento de retinol. Além disso, ambos pertencem aos vegetais ricos em ferro e também auxiliam na formação do sangue. Ovos e queijos específicos como o Gouda contêm cerca de 270 µg de vitamina A.
Vitamina C – o catalisador da proteína
A vitamina C, que já goza de uma boa reputação como antioxidante no combate aos radicais livres cancerígenos no corpo, alcança um efeito muito semelhante. Na própria pele, o ácido ascórbico estimula a produção das proteínas necessárias ao metabolismo. As deficiências promovem o escorbuto. O resultado é um aumento da tendência a sangramento, caspa e distúrbios na cicatrização de feridas. A necessidade diária para adultos jovens é de cerca de 100 mg. As cerejas acerola são uma das melhores maneiras de fornecer vitamina C ao corpo. Um bom 1700 mg estão contidos por 100 g – aproximadamente 30 vezes mais do que em uma laranja. Com 1250 mg/100 g, a rosa mosqueta também é recomendada para fortalecer a pele. Couves de Bruxelas (87 mg), morangos (65 mg) ou kiwi (100 mg) não quebram nenhum recorde, mas também renovam rapidamente os suprimentos necessários.
Vitamina E – cura e nutre a pele
Um bom creme para a pele não faz mal, mas a verdadeira beleza vem de dentro. A vitamina E é solúvel em gordura e não é por acaso que é encontrada em muitos cosméticos para cuidados com a pele. Ele penetra nas camadas externas da córnea e fornece nova umidade ao tecido. Isso leva a uma tez suave, acelera os processos de cura e também fortalece a função protetora natural contra influências externas. Diz-se mesmo que tem um efeito preventivo contra manchas da idade e rugas prematuras. Com cerca de 13 mg por dia, considera-se coberta a necessidade através da ingestão de alimentos. Nenhum outro alimento (62.000 µg/ 100g) fornece ao corpo tanta vitamina E quanto o óleo de girassol. Afinal, o azeite atinge um valor de 1,2 mg e é uma boa escolha para a preparação de pratos mediterrânicos, até pelos saudáveis ácidos gordos ómega-9. Obviamente, é menos adequado como alimento básico – existem muitos outros tipos diferentes de nozes a serem considerados aqui. As amêndoas são verdadeiras bombas de vitamina E e, com 100g, cobrem quase o dobro da quantidade normal. Eles também têm quantidades menores de vitamina B3.
Vitamina B3 e B7 – regeneradora e hidratante
Dois membros da grande família das vitaminas B, biotina (B7) e niacina (B3), possuem propriedades construtivas, protetoras e regenerativas em igual medida. A biotina cuida da pele e do cabelo. Garante a divisão e renovação celular adequada. A niacina, por outro lado, intervém no metabolismo a nível celular e, portanto, também promove a formação de novas células da pele. Sem essas vitaminas do complexo B, existe o risco de pele seca e doenças inflamatórias. Cerca de 13 mg de niacina é suficiente como dose diária. Para a biotina, pode ser significativamente menor em cerca de 50 microgramas. A biotina não pode ser produzida pelo corpo humano. A pele é, portanto, dependente do fornecimento suficiente de alimentos. Fígado bovino (100 µg/100 g) e amendoim 35 (µg/100) lideram a lista das reservas de biotina mais fortes do cardápio. Além disso, as nozes (20 µg) ou bananas (5 µg) são um suplemento útil como fonte de vitamina B7. A niacina é encontrada principalmente na carne bovina. Apenas 100 gramas de carne compensam efetivamente qualquer déficit no corpo. Uma pequena surpresa: o café tem a vitamina em proporções aproximadamente iguais. Portanto, uma xícara ocasional de relaxamento também tem seus méritos. Outros fornecedores de vitamina B3 são batatas (2 mg/100 g) e centeio (5 mg/100 g) ou alabote (4,2 mg/100 g).
Não se esqueça do zinco e do selênio
Embora esses dois oligoelementos não sejam considerados vitaminas, eles são igualmente indispensáveis para a saúde da pele. O zinco inibe a resposta inflamatória e regula as reações de defesa excessivamente zelosas do sistema imunológico. Em particular, sementes de abóbora (7 mg/100 g), flocos de aveia (4,1 mg) ou castanha do Pará (4 mg) cobrem a necessidade diária de cerca de 10 mg. Aproximadamente 50 µg de selênio por ingestão oral é suficiente para humanos diariamente. Apoia o desenvolvimento de novas células da pele e liga metais pesados tóxicos. Atum (82 µg / 100 g) e castanha do Pará (100 µg), em particular, compensam rapidamente as deficiências. A soja (19 µg) ou a couve de Bruxelas (18 µg) também contribuem para um suprimento adequado de selênio.
