Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco, pimenta e canela

Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 193 minutos

Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco, açúcar em pó, pimenta, canela e cravo é um equilíbrio perfeito de doçura leve e acidez agradável. A fruta pode ser adicionada a saladas ou servida como aperitivo.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco
Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco

Porções: 6 pessoas | Preparação: 193 minutos

Peras em conserva picantes em vinagre de vinho branco, açúcar em pó, pimenta, canela e cravo é um equilíbrio perfeito de doçura leve e acidez agradável. A fruta pode ser adicionada a saladas ou servida como aperitivo.

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Estação: Outono | Região: Europa, Europa Oriental | Preparação: Aquecimento, fervura | Cardápio: Acompanhamentos, Aperitivos, Sobremesas, Vegano, Vegetariano | Cozinha: Receitas romenas

Ingredientes

  • 300ml de vinagre de vinho branco
  • 200ml de água
  • 150g de açúcar em pó
  • 4-6 pimenta preta
  • 1 pau de canela
  • 2-4 cravos
  • 3 peras

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • pote
  • jar
  • colher

Instruções

  1. Misture o vinagre de vinho branco com a água, o açúcar em pó, os grãos de pimenta, a canela e os cravos em uma panela.
  2. Deixe ferver e retire do fogo após 1 minuto.
  3. Corte as peras em fatias estreitas e coloque em o quente Despeje a marinada.
  4. Despeje em frascos de vidro e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  5. Refrigere as peras em conserva por 3-4 horas ou mais.