Pita crocante com iogurte natural e azeite estilo grego

Pita crocante com iogurte natural e azeite estilo grego

Os caseiros com crosta dourada são bastante fáceis de cozinhar em uma panela comum. Crocantes, perfumados e deliciosos, eles têm quase o mesmo sabor da Grécia. Estes podem ser usados maravilhosamente para sanduíches ou outros pratos. Mas eles também terão um sabor tão bom com um molho favorito de sua escolha.

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Ingredientes

  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento seco
  • ½ colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 ml de água
  • 90 g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções

  1. Pense a farinha e misture em uma tigela com o fermento, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a água morna, o iogurte e o óleo.
  3. Amasse até obter uma massa macia e lisa.
  4. Enrole em uma bola e coloque em uma tigela .
  5. Cobrir com película aderente e deixar levedar num local quente durante 1 a 2 horas.
  6. Quando a massa dobrar de tamanho, amasse e divida em 8 porções iguais.
  7. Enrole cada pedaço numa bola.
  8. Tampa as bolas de massa com uma toalha e deixe descansar por 10-15 minutos.
  9. Depois, estenda cada bola em um pão achatado com um diâmetro de 10-12 cm.
  10. Aqueça uma panela seca.
  11. Frite cada pão achatado nela ambos os lados em fogo baixo.
  12. Pita Acabada Sirva com o molho de sua preferência ou com uma salada.

Utensílios

  • peneira
  • tigela
  • rolo
  • frigideira

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