Pita frita recheada com salsicha, ovos e queijo

Pita frita recheada com salsicha

Esta receita é muito simples, mas incrivelmente deliciosa. Uma pita fina é recheada com salsicha e queijo, mergulhada em ovos e frita até ficar crocante. É assim que o dia deve começar! Este pequeno-almoço vai fazer todos felizes.

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Ingredientes

  • 3-5 salsichas
  • 1 pita, grande, fina
  • 150 g de queijo
  • ervas, a gosto
  • maionese, a gosto
  • 2 ovos
  • sal, a gosto
  • pimenta preta, a gosto
  • 1-2 colheres de sopa de leite
  • 4-5 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 tomate, opcional

Instruções

  1. Corte a pita em retângulos iguais.
  2. Rale o queijo.
  3. Corte as ervas em pedaços pequenos.
  4. Aqueça as salsichas e corte em pedaços pequenos.
  5. Misture as salsichas, o queijo, as ervas e a maionese em uma bowl.
  6. A gosto, adicione os pedaços de tomate picado.
  7. Coloque o recheio em um pedaço de pita e dobre.
  8. Em uma tigela larga, bata os ovos, sal, pimenta e leite com um garfo.
  9. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  10. Recheie a pita completamente Mergulhe a mistura de ovos.
  11. Depois coloque na frigideira quente e frite até ficar crocante dos dois lados.
  12. Sirva a pita recheada imediatamente.

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • ralador
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela

Dica

Salame, linguiça defumada ou presunto também podem ser usados para o recheio da pita.

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