Pizza caseira com rúcula e tomate

Pizza caseira com rúcula e tomate

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 32 minutos

Pizza caseira com tomates aromáticos, rúcula crocante e mussarela macia é uma delícia. Com apenas alguns ingredientes, você pode evocar uma iguaria crocante que ficará perfeita com um copo de vinho.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Pizza caseira com rúcula e tomate
Pizza caseira com rúcula e tomate

Porções: 8 pessoas | Preparação: 32 minutos

Pizza caseira com tomates aromáticos, rúcula crocante e mussarela macia é uma delícia. Com apenas alguns ingredientes, você pode evocar uma iguaria crocante que ficará perfeita com um copo de vinho.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Asse com vontade | Cozinha: Receitas italianas

Ingredientes

Massa

  • 350 g de farinha
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de leite
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto

Molho de pizza

  • 1 pacote de passata de tomate
  • 2 colheres de chá de sal marinho, grosso
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 1 pitada de pimenta

Cobertura

  • 1 colher de queijo mussarela
  • 1 punhado de rúcula
  • 6-8 tomates cereja

Utensílios

  • tigela
  • rolo
  • assadeira
  • pergaminho
  • colher

Instruções

  1. Amasse todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
  2. Estenda a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Mexa todos os ingredientes para o molho de pizza.
  4. Espalhe o molho de pizza sobre a massa.
  5. Cobrir a pizza como quiser , polvilhar com mussarela.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus de calor superior/inferior por aproximadamente 10-12 minutos na prateleira do meio até dourar.