Pizza low carb com brócolis, ovos e queijo

Pizza low carb com brócolis

A pizza low-carb com uma base inteligente de brócolis é ideal para uma dieta low-carb. Esta pizza é sem farinha! Sim, você pode substituir a massa clássica por um substituto feito de brócolis e queijo. A pizza de brócolis é muito simpática e tem um sabor deliciosamente crocante.

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Ingredientes

  • Base de pizza
  • 1 cabeça de brócolis
  • 2 ovos
  • 30g de parmesão
  • 30g de mussarela, ralada
  • sementes de girassol, ou mix de sementes, a gosto
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • cobertura de pizza
  • 5 colheres de sopa de passata de tomate
  • 125 g de mussarela, ralada
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
  2. Corte a cabeça do brócolis em pequenos buquês e pique em um processador de alimentos.
  3. Cozinhe a massa de brócolis em uma assadeira no forno por aproximadamente 5 minutos e deixe esfriar.
  4. Brócolis em uma tigela com ovos, queijo Misture bem a mistura do núcleo e as especiarias.
  5. Forme a mistura em uma massa de pizza redonda na assadeira e pressione-a firmemente.
  6. Cozinhe a base de brócolis por 10-12 minutos.
  7. Espalhe a passata de tomate na base da pizza e tempere com sal e pimenta.
  8. Com Polvilhe com mussarela e leve ao forno por mais 15 minutos.
  9. Corte a pizza de brócolis low carb em pedaços e sirva.

Utensílios

  • faca
  • processador de alimentos
  • panela
  • tigela
  • papelpergaminho
  • colher

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