Poffertjes com açúcar em pó e morangos
Ingredientes
- 60g de manteiga, amolecida
- 120g de açúcar refinado, peneirada
- 185g de farinha, peneirada
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 20ml de leite
- 2 ovos, médio
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de aroma de baunilha, opcional
- açúcar de confeiteiro, para servir
- morangos, ou outras frutas vermelhas para servir
Utensílios
- bowl
- mixermanual
- colher
- poffertjes maker
- espátula de madeira
Instruções
- Misture a manteiga amolecida e o açúcar de confeiteiro.
- Adicione os ovos e o leite e misture bem.
- Cole uma pitada de sal, farinha e fermento.
- Misture tudo para formar uma massa sem grumos.
- Pré-aqueça a Poffertjes Maker e unte com um pouco de manteiga .
- Coloque a massa com 2 colheres de sopa nas cavidades do ferro.
- Cozinhe os poffertjes por 2-3 minutos até dourar.
- Sirva as mini panquecas com morangos .
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar e divirta-se.
