Pudim de pão inglês ring cake com frutas vermelhas

Costeletas de vitela empanadas com crosta de parmesão à milanesa

4 pessoas
620 min

Há um verdadeiro sabor de verão nesta sobremesa. Literalmente cheio de framboesas, groselhas e mirtilos, este pudim de pão é incrivelmente refrescante. É tão fácil de preparar que todos deveriam experimentar.

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Ingredientes

175g de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de água
100g de groselha preta ou vermelha
200g de mirtilo
250g de amoras
300g de framboesas
300g de morangos
7-8 fatias de torrada

Instruções

Misture o açúcar em pó e a água em uma panela.
Aqueça a solução de açúcar em fogo médio-alto.
Reduza o fogo para baixo.
Adicione todas as frutas, exceto os morangos.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Você pode usar outras frutas ou ajustar as proporções ao seu gosto.
Retire a panela do fogo.
Adicione os morangos, mexa novamente.
Deixe a mistura descansar por um minuto ou dois.
As frutas Coloque em uma peneira para escorrer em uma tigela.
Deixe descansar assim por 10 minutos.
Cobrir outra tigela com filme plástico dobrado sobre ela com as pontas do filme penduradas para baixo.
Retire a crosta do pão .
Corte uma fatia de pão do mesmo tamanho do fundo da tigela.
Um pão levemente seco, mas não muito seco, combina bem com esta receita.
Mergulhe um lado desta fatia de pão no suco de frutas vermelhas .
O ske Coloque o ibe no fundo da tigela, com o lado seco para cima.
Corte as fatias de pão restantes verticalmente.
Mergulhe um lado de cada vez no suco.
Arrume-as ao longo das laterais da tigela, certificando-se de que não haja
Corte as fatias de pão que se projetam sobre a borda da tigela.
Coloque as frutas nesta base na tigela.
Depois, cubra também as frutas com fatias de pão, mergulhando-as no suco de antemão .
As bordas do filme plástico Dobre-o para cobrir o bolo Bundt.
Coloque um pires ou um prato pequeno em cima.
Coloque um peso sobre ele, por exemplo, um pote de geléia.
Coloque o bolo Bundt na geladeira por 10-12 horas para endurecer.
Retire o bolo da geladeira, retire o peso e desembrulhe o filme plástico.
Cubra a tigela de bolo Bundt com um prato um pouco maior e vire a tigela cuidadosamente.
Retire a película aderente e sirva o pudim de pão.