Rabanetes fritos com pimentão e cebolinha

Rabanetes fritos com pimentão e cebolinha

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 15 minutos

Rabanetes assados com pimenta e cebolinha são muito saborosos. Preparados no óleo, os vegetais ficam mais macios e saborosos, enquanto o suco de limão e a pimenta dão um sabor extra aos vegetais. Servido como lanche, acompanhamento ou prato autônomo, todos vão adorar este vegetal. Se experimentar esta receita, com certeza vai querer fazê-la mais vezes.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Rabanetes fritos com pimentão e cebolinha
Rabanetes fritos com pimentão e cebolinha

Porções: 2 pessoas | Preparação: 15 minutos

Rabanetes assados com pimenta e cebolinha são muito saborosos. Preparados no óleo, os vegetais ficam mais macios e saborosos, enquanto o suco de limão e a pimenta dão um sabor extra aos vegetais. Servido como lanche, acompanhamento ou prato autônomo, todos vão adorar este vegetal. Se experimentar esta receita, com certeza vai querer fazê-la mais vezes.

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Estação: Verão | Região: América do Norte | Preparação: carne assada | Cardápio: Aperitivos, Pratos de legumes | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 500 g de rabanetes
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de pimenta em flocos
  • ½ limão
  • sal, a gosto
  • cebolinha, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • espremedor de citrinos

Instruções

  1. Corte os rabanetes em metades ou quartos.
  2. Aqueça o azeite e a pimenta em uma frigideira em fogo médio-alto.
  3. Adicione os rabanetes e refogue por 10 a 15 minutos, mexendo sempre.
  4. Esprema o suco de limão e despeje na panela.
  5. Coloque o fogo no máximo, deixe o líquido ferver.
  6. Retire a frigideira do fogo.
  7. Salgue os rabanetes, polvilhe com a cebolinha picada e sirva imediatamente.