Raclette com batatas, presunto e tomate
Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 600 g de batatas, variedade jovem
- 400 g de queijo raclette
- 100-200 g de presunto, a gosto
- 6-8 tomate cereja
- Sal, a gosto
- Pimenta, a gosto
Utensílios
- Steamer
- Knife
- panelas para raclette
- grelhador para raclette
Instruções
- Lave bem as batatas e cozinhe no vapor por aproximadamente 25 minutos.
- Depois deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
- Coloque as batatas com pedaços de manteiga em formas de raclette.
- Adicione o presunto e os tomates, se desejar .
- Com sal e tempere com pimenta.
- Cobrir tudo com o queijo raclette e deixar derreter na grelha de raclette.
Alternativamente, o queijo pode ser derretido na raclette e derramado sobre as batatas.
