Repolho branco clássico com cogumelos porcini, cebola e cenoura

Repolho branco clássico com cogumelos porcini

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

complementam perfeitamente o clássico e o tornam ainda mais saboroso e aromático. O repolho é salteado com cenouras, cogumelos e cebolas, tornando-se um verdadeiro banquete quando o tempo fica frio lá fora.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Repolho branco clássico com cogumelos porcini

Repolho branco clássico com cogumelos porcini

Porções: 4 pessoas | Preparação: 55 minutos

complementam perfeitamente o clássico e o tornam ainda mais saboroso e aromático. O repolho é salteado com cenouras, cogumelos e cebolas, tornando-se um verdadeiro banquete quando o tempo fica frio lá fora.

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Dica!

Borscht – sopa de legumes com repolho, beterraba e costelas de porco

Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Cozinhar, estufar | Cardápio: Pratos de legumes, Vegano, Vegetariano | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

2 cebolas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
800g de couve
1 cenoura
300g de cogumelos porcini
Sal a gosto
Temperos a gosto
1 colher de sopa de pasta de tomate
200ml de água

Utensílios

pan
colher de mistura
faca
tábua de cortar

Instruções

Pique a cebola.
Frite em uma panela com óleo por 5-7 minutos.
Pique o repolho finamente, se quiser.
Corte as cenouras.
Adicione o repolho, as cenouras e os cogumelos à massa. adicione a cebola.
Tempere com sal e mexa.
Dissolva a pasta de tomate na água e adicione à panela.
Deixe a couve branca e os cogumelos cozinhar em lume brando cerca de meia hora.

Dica!

Salada de frango com panquecas de ovo, abacaxi e queijo

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