Rissóis suculentos de porco com cebola e alho

Rissóis suculentos de porco com cebola e alho

Estes suculentos e macios irão adicionar sabor a qualquer acompanhamento. A carne de porco é cortada muito pequena e refinada com alho e cebola frita. Com ovo e maionese ficam com um sabor delicioso e uma consistência cremosa.

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Ingredientes

  • 500g de porco
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • sal a gosto
  • pimenta preta, a gosto

Instruções

  1. Descasque a cebola e o alho.
  2. Corte a cebola em cubos.
  3. Pressione o alho no espremedor de alho.
  4. Corte a carne de porco em pedaços bem pequenos.
  5. Aqueça uma ou duas colheres de sopa de óleo em uma panela.
  6. A Frite a cebola por 5 minutos.
  7. Retire e deixe esfriar.
  8. Adicione a cebola à carne.
  9. Adicione o alho, maionese, ovo, farinha, sal e pimenta.
  10. Misture tudo bem em uma tigela.
  11. Para min Leve à geladeira por 90 minutos.
  12. Forme a mistura de carne em pequenos hambúrgueres.
  13. Aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio.
  14. Frete os hambúrgueres nela por 3 -4 minutos de um lado e depois do outro Vire.
  15. Após um minuto e meio, reduza o fogo e cozinhe sob uma tampa por mais 5-6 minutos.
  16. Sirva as suculentas almôndegas com uma salada fresca e um acompanhamento de sua escolha.

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • espremedor de alho
  • frigideira
  • espátula
  • tigela

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