Rolinho de esponja leve e fácil com geleia de morango
Ingredientes
- 6 ovos
- 140 g de açúcar em pó
- 100 g de manteiga
- 250 g de farinha
- 300 g de doce de morango
- açúcar de baunilha, para polvilhar
Utensílios
- Banho de água
- Batadeira manual
- Espátula
Instruções
- Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro em banho-maria até ficar fofo.
- Deixe esfriar um pouco.
- Mexa cuidadosamente a farinha e a manteiga na mistura de ovos e açúcar já fria.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque a massa em uma Espalhe uma camada fina por cima.
- Cozinhe o pão de ló a 175 graus por aproximadamente 15-20 minutos.
- Pencha o pão de ló com geléia e enrole em um rolo.
- Polvilhe o pão de ló rolo de bolo com açúcar de baunilha e cortado em pedaços antes de servir.
