Rolinhos de berinjela com salmão defumado e ervas – aperitivo rápido

Name: Rolinhos de berinjela com salmão defumado e ervas – aperitivo rápido
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Receitas inglesas
Ingredients: beringelas; sal a gosto; 250 g de salmão fumado; ervas a gosto

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Estes deliciosos trazem variedade à mesa. As beringelas são cortadas em tiras compridas, assadas e depois enroladas. O aperitivo rápido pode ser servido com um saboroso creme de rábano ou.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Porções: 4 pessoas | Preparação: 30 minutos

Estes deliciosos trazem variedade à mesa. As beringelas são cortadas em tiras compridas, assadas e depois enroladas. O aperitivo rápido pode ser servido com um saboroso creme de rábano ou.

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Dica!

Sopa de lentilha vermelha vegana com cenoura, milho e limão

para a receita

Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Aperitivos, Snacks | Cozinha: Receitas inglesas

Ingredientes

2 beringelas
sal, a gosto
250 g salmão fumado
ervas, a gosto

Utensílios

Grelhador
Spanner
Espetinhos de salgadinhos
Faca

Instruções

Corte as berinjelas no sentido do comprimento e tempere com sal.
Asse as berinjelas em uma frigideira ou na grelha por alguns minutos de cada lado.
As berinjelas devem ficar macias e fáceis de enrolar.
Desenrole os legumes Dê toalhas de papel e deixe esfriar um pouco.
Porcione o salmão defumado.
Coloque o salmão nas berinjelas e enrole-as.
Amarre-as com talos de ervas ou fixe-as com espetos de salgadinhos.
Sirva com creme de rábano ou um molho de tomate com os rolinhos de berinjela .