Rolinhos de canela crocantes feitos de massa folhada com açúcar mascavo

Rolinhos de canela crocantes feitos de massa folhada com açúcar mascavo

Estes estaladiços com o seu grande aroma tornam cada festa do chá um prazer. A massa folhada é leve e moderadamente doce e ninguém resiste ao seu intenso sabor a canela.

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Ingredientes

  • 100 g de manteiga
  • 5-6 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3-4 colheres de chá de canela
  • 450 g de massa folhada
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de leite

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  3. Derreta a manteiga em uma panela ou no microondas.
  4. Misture o açúcar mascavo e a canela em uma tigela.
  5. A massa folhada Abra com uma espessura de cerca de 5-7 mm e faça um formato retangular.
  6. Unte a massa com manteiga derretida.
  7. Polvilhe com açúcar e canela.
  8. Depois faça um rolo apertado.
  9. Corte o rolo em rolinhos de canela de 2 a 3 cm de espessura.
  10. Coloque os rolinhos de canela na assadeira preparada.
  11. Bata as gemas e o leite com um garfo.
  12. Pique os rolinhos de canela com esta mistura.
  13. Cozinhe os rolinhos de canela por 20-30 minutos até dourar.

Utensílios

  • folha
  • papelpergaminho
  • panela
  • tigela
  • rolo
  • faca
  • garfo

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