Rolinhos de repolho suculentos com carne picada, cenoura e arroz

Rolinhos de repolho suculentos com carne picada

Suculentas com carne moída, cenoura e arroz fazem uma receita maravilhosa para um almoço ou jantar farto. Pode levar muito tempo para preparar, mas o resultado final é invariavelmente um banquete para todos. Como prato quente, os rolinhos de repolho podem ser servidos em um banquete e podem ser servidos com creme azedo.

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Ingredientes

  • 500g de carne moída, misturada
  • 2 cebolas
  • 3 cenouras
  • 150g de arroz
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • 1 repolho branco

Instruções

  1. Descasque as cebolas e as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
  2. Frite-as no óleo.
  3. Misture tudo, adicione pimenta e sal, misture bem novamente.
  4. Forme as folhas de repolho com a carne picada em rolinhos.
  5. Coloque os rolinhos de repolho em uma panela.
  6. Despeje água fervente sobre eles.
  7. Adicione a pimenta preta, o sal e as folhas de louro.
  8. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
  9. Sirva os rolinhos de repolho com qualquer molho de legumes ou creme azedo.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • panela

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