Rolo de frango suculento com cerejas e alho

Rolo de frango suculento com cerejas e alho

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Uma combinação perfeita de cerejas agridoces e carne macia complementada por manteiga e alho aromático ficará maravilhosa com qualquer acompanhamento. Incomum, saboroso, recheado e macio no sabor, este prato de carne é ótimo para impressionar os convidados. O Suculento Rolinho de Frango com Cerejas e Alho fica pronto em menos de uma hora e requer um mínimo de esforço. A carne é amassada, pincelada com manteiga, recheada com cerejas e alho e depois enrolada em pãezinhos. Basta fixar e preparar no forno. Uma refeição insanamente deliciosa está pronta.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Rolo de frango suculento com cerejas e alho
Rolo de frango suculento com cerejas e alho

Porções: 4 pessoas | Preparação: 45 minutos

Uma combinação perfeita de cerejas agridoces e carne macia complementada por manteiga e alho aromático ficará maravilhosa com qualquer acompanhamento. Incomum, saboroso, recheado e macio no sabor, este prato de carne é ótimo para impressionar os convidados. O Suculento Rolinho de Frango com Cerejas e Alho fica pronto em menos de uma hora e requer um mínimo de esforço. A carne é amassada, pincelada com manteiga, recheada com cerejas e alho e depois enrolada em pãezinhos. Basta fixar e preparar no forno. Uma refeição insanamente deliciosa está pronta.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pratos de carne | Cozinha: Receitas romenas

Ingredientes

  • 100 g de cerejas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal a gosto
  • 2 filés de peito de frango
  • pimenta preta a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida

Utensílios

  • Cherry stoner
  • Bowl
  • Knife
  • Película aderente
  • Kitchen Mallet
  • Kitchen Wire
  • Garlic Press
  • Fin Paper
  • Fing Sheet

Instruções

  1. Descasque as cerejas, coloque em uma tigela, polvilhe com açúcar e uma pitada de sal.
  2. Deixe descansar por 15-20 minutos para que o suco se forme.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. Corte cada um no sentido do comprimento Faça o filé e abra-o como um livro.
  5. Cobrir os filés com película aderente e bater com um martelo de cozinha.
  6. As fatias devem ter 5-6 mm de espessura.
  7. Polvilhe a carne de ambos os lados com sal e pimenta.
  8. Descasque o alho, passe por um espremedor de alho.
  9. Coloque as cerejas em uma peneira, pressione levemente.
  10. Segure o frango com manteiga amolecida.
  11. Polvilhe com o alho e as cerejas, enrole em um rolo.
  12. Prenda com palitos de dente ou barbante de cozinha.
  13. Fixe em 2 -Enrole 3 camadas de papel alumínio.
  14. Pique o papel algumas vezes para permitir que o vapor escape.
  15. Coloque em uma assadeira e leve ao forno.
  16. Aproximadamente. Cozinhe por 20-30 minutos ou até a carne ficar macia.
  17. Retire o rolo de frango do forno e sirva com acompanhamento de sua escolha.