Rolo Dürüm com recheio de queijo do forno

Rolo Dürüm com recheio de queijo do forno

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Esses rolos turcos Dürüm são feitos em pouco tempo. O recheio de queijo derretido é perfeitamente complementado com nozes, alho e ervas e tem um sabor refinado. Os pãezinhos Dürüm podem ser servidos como lanche ou no café da manhã.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Rolo Dürüm com recheio de queijo do forno
Rolo Dürüm com recheio de queijo do forno

Porções: 4 pessoas | Preparação: 45 minutos

Esses rolos turcos Dürüm são feitos em pouco tempo. O recheio de queijo derretido é perfeitamente complementado com nozes, alho e ervas e tem um sabor refinado. Os pãezinhos Dürüm podem ser servidos como lanche ou no café da manhã.

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Estação: Verão | Região: próximo e Oriente Médio | Preparação: Assar | Cardápio: Lanches | Cozinha: Receitas turcas

Ingredientes

  • 2 Pão achatado fino, por exemplo Dürüm
  • 200 g Queijo Sulguni
  • 100 g nozes
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo para pincelar
  • 5 g Ervas provençais
  • 5 g sal

Utensílios

  • ralador de queijo
  • tigela
  • colher
  • faca
  • assadeira
  • papelmanteiga
  • pincel

Instruções

  1. Ralar o queijo Sulguni.
  2. Pique as nozes em pedaços pequenos.
  3. Misture o queijo com ervas provençais e nozes.
  4. Corte cada pão achatado em 6 quadrados.
  5. Espalhe o recheio por cima e enrole.
  6. Unte a forma ou forre com papel manteiga.
  7. Coloque os rolinhos de Dürüm na forma e pincele com ovo batido.
  8. Cozinhe os rolinhos de Dürüm a 180 graus por aproximadamente 15 minutos e sirva imediatamente.