Rolos de muffin grego com ameixas e nozes

Rolos de muffin grego com ameixas e nozes

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

Os pãezinhos gregos com ameixas e nozes têm um sabor agradável e achocolatado, mas também frutado graças às ameixas. Com uma massa simples, os muffins são rápidos e fáceis de preparar e super deliciosos!

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Rolos de muffin grego com ameixas e nozes
Rolos de muffin grego com ameixas e nozes

Porções: 8 pessoas | Preparação: 40 minutos

Os pãezinhos gregos com ameixas e nozes têm um sabor agradável e achocolatado, mas também frutado graças às ameixas. Com uma massa simples, os muffins são rápidos e fáceis de preparar e super deliciosos!

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Estação: Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: doces | Cozinha: Receitas gregas

Ingredientes

Massa

  • 75 g de leite, morno
  • 75 g de água
  • 50 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 50 g de açúcar mascavo
  • açúcar de baunilha a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá seca fermento

Recheio

  • 25 g chocolate branco
  • 10 ameixas secas
  • 3 colheres de sopa de nozes
  • Amêndoas, lascas, a gosto

Instruções

  1. Amasse todos os ingredientes até formar uma massa, um após o outro.
  2. Deixe a massa crescer. Ele deve ficar macio e levemente pegajoso.
  3. Para o recheio, triture o chocolate, as ameixas e as nozes em um processador de alimentos.
  4. Usando um cartão de confeitar, divida a massa em 8 pedaços iguais e faça bolinhas.
  5. Enrole levemente a massa. bolas de massa com a palma da mão Achate e espalhe o recheio por cima.
  6. Feche a massa com a costura para baixo.
  7. Faça 2 incisões para que o recheio fique visível e encha as formas de muffins.
  8. Rale com ovo e polvilhe com amêndoas.
  9. Muffins aprox .Asse por 25 minutos a 180°C.

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • panela de muffin
  • processador de alimentos
  • bandeja de pastelaria
  • faca
  • tigela
  • escova de cozinha