Saborosa salada de aipo com batatas e azeitonas

Saborosa salada de aipo com batatas e azeitonas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Esta Salada de Aipo com Batatas pode tornar-se num dos seus pratos preferidos do dia-a-dia. A salada é totalmente descomplicada no preparo mas variada no sabor. Com apenas 4 componentes como aipo, batata, azeitona e cebolinha, a salada vai impressionar todos os fãs de aipo e batata. A salada é finalizada com um molho picante que a torna particularmente digerível.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )
Saborosa salada de aipo com batatas e azeitonas
Saborosa salada de aipo com batatas e azeitonas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 30 minutos

Esta Salada de Aipo com Batatas pode tornar-se num dos seus pratos preferidos do dia-a-dia. A salada é totalmente descomplicada no preparo mas variada no sabor. Com apenas 4 componentes como aipo, batata, azeitona e cebolinha, a salada vai impressionar todos os fãs de aipo e batata. A salada é finalizada com um molho picante que a torna particularmente digerível.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 5 votos )

Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Salada

  • 3 talos de aipo
  • 200g de batatas
  • 4-5 talos de cebolinho
  • 50g de azeitonas pretas opcional

Molho

  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda integral
  • Sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • descascador de batatas
  • pote
  • tigeladesalada
  • colher
  • taça

Instruções

  1. Lave e pique finamente os talos de aipo.
  2. Descasque e enxágue as batatas e corte em cubos de 1-1,5 cm.
  3. Ferva as batatas em água com sal por 10-15 minutos a partir do ponto de ebulição.
  4. Coloque as batatas cozidas batatas ligeiramente .
  5. Pique a cebolinha finamente.
  6. Misture o azeite, o vinagre de maçã e a mostarda para o molho.
  7. Misture o aipo com as batatas, a cebolinha, as azeitonas e o molho.
  8. Tempere a salada de aipo com sal e pimenta e sirva.