Saboroso pão de abóbora com nozes e especiarias

Saboroso pão de abóbora com nozes e especiarias

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 160 minutos

Pão de abóbora muito saboroso e colorido com especiarias. Existem tantas variações de pão de abóbora. Esta receita é de pão com especiarias. Acompanham bem a abóbora, conferindo-lhe um sabor e aroma únicos. As nozes fazem a sua parte e tornam o sabor do pão cada vez mais rico. Este pão pode até ser comido simplesmente com chá.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Saboroso pão de abóbora com nozes e especiarias
Saboroso pão de abóbora com nozes e especiarias

Porções: 6 pessoas | Preparação: 160 minutos

Pão de abóbora muito saboroso e colorido com especiarias. Existem tantas variações de pão de abóbora. Esta receita é de pão com especiarias. Acompanham bem a abóbora, conferindo-lhe um sabor e aroma únicos. As nozes fazem a sua parte e tornam o sabor do pão cada vez mais rico. Este pão pode até ser comido simplesmente com chá.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: pão amp; rolo de pão | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 200g puré de abóbora
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 ½ colher de sopa de açúcar
  • 50ml de óleo vegetal
  • 30g de sementes de abóbora
  • 1 punhado de nozes pecan
  • ½ colher de chá de raspas de limão
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ¼ colher de chá de gengibre em pó
  • 3 cravos moídos
  • 1 pitada de noz-moscada
  • ¼ colher de chá de fermento em pó
  • 130 g de farinha de trigo

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • misturador
  • copo de mistura
  • tigela
  • misturador manual
  • lata de pão
  • papelmanteiga
  • espátula

Instruções

  1. Descasque a abóbora e leve ao forno em pedaços por cerca de 20 minutos até ficar macia.
  2. Depois bata com um mixer.
  3. Bata o ovo com o sal e o açúcar.
  4. Adicione o purê de abóbora e mexa.
  5. A Despeje o óleo vegetal.
  6. Adicione as raspas de limão.
  7. Misture a farinha com o bicarbonato de sódio, o fermento e as especiarias.
  8. Misture a mistura de farinha nos ingredientes líquidos.
  9. Amasse até obter uma massa lisa.
  10. Forre uma forma com papel manteiga .
  11. Despeje a massa e alise.
  12. Polvilhe com sementes de abóbora e nozes.
  13. Cozinhe o pão de abóbora em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.