Salada com pepinos, rabanetes e pimentos para o buffet de grelhados

Salada com pepinos

Uma ótima ideia para um churrasco com folhas de alface e legumes! Pimentões, pepinos e rabanetes picados são simplesmente servidos em folhas crocantes de alface. Com um molho de iogurte e endro de ervas, os legumes têm um sabor muito suculento e fresco.

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Ingredientes

  • 1 alface
  • 1 pimento vermelho
  • 1 molho de rabanetes
  • 1 pepino
  • cebolinha
  • dill
  • 300 g de iogurte natural
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Separe cuidadosamente as folhas da alface americana, lave e seque.
  2. Corte o pepino, os rabanetes e os pimentões do tamanho que desejar.
  3. Corte o alho-poró em anéis.
  4. Recheie as folhas de alface com os legumes.
  5. Para o molho: iogurte natural com endro, Misture sal e pimenta.
  6. Distribua 1 colher de sopa cada sobre as folhas de alface e a salada está pronta!

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • colher

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