Salada de aipo crocante com maçãs, pinhões e cenouras

Salada de aipo crocante com maçãs

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 15 minutos

Salada crocante com uma riqueza de ingredientes saudáveis, servida em folhas de alface. Tem um sabor super suculento com maçãs e é crocante e fresco graças às cenouras. Os pinhões complementam maravilhosamente a salada e trazem o aroma de nozes.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de aipo crocante com maçãs
Salada de aipo crocante com maçãs

Porções: 4 pessoas | Preparação: 15 minutos

Salada crocante com uma riqueza de ingredientes saudáveis, servida em folhas de alface. Tem um sabor super suculento com maçãs e é crocante e fresco graças às cenouras. Os pinhões complementam maravilhosamente a salada e trazem o aroma de nozes.

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Estação: Outono, Primavera, Verão | Região: América do Norte | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 120 g de aipo
  • 2 cenouras
  • 1 maçã
  • 100 g de pinhões
  • 4 folhas de alface, por exemplo, alface iceberg
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de óleo de noz
  • Sal a gosto

Utensílios

  • faca
  • ralador coreano
  • saladadeira

Instruções

  1. Descasque o aipo e as cenouras.
  2. Rale os legumes grosseiramente, por exemplo, em um ralador coreano ou corte em tiras finas.
  3. Descasque a maçã ou deixe a casca e corte em tiras finas.
  4. Coloque a maçã, o aipo e cenouras em uma saladeira e adicione os pinhões.
  5. Tempere a salada de aipo com sal.
  6. Polvilhe suco de limão e óleo de noz por cima e misture bem.
  7. Coloque a salada de aipo em folhas de alface e sirva.