Salada de arenque com beterraba e caviar
Ingredientes
- 2-3 batatas
- 1-2 cenouras
- 1-2 beterrabas
- 3 ovos
- 3-4 filetes de arenque, salgados
- 1 cebola
- maionese a gosto
- 180-200 g caviar
Utensílios
- pan
- faca
- tábua de cortar
- ralador
- salada
Instruções
- Coloque as batatas, cenouras e beterrabas em uma panela.
- Cobrir com água e deixar ferver.
- Cozinhe os legumes por cerca de 30-40 minutos, dependendo do tamanho dos bulbos.
- Retire do fogo , deixe esfriar, descasque.
- Cozinhe os ovos com força por cerca de 10 minutos.
- Deixe esfriar, descasque.
- Corte o arenque em pedaços pequenos.
- Corte a cebola em pedaços pequenos.
- Rale grosseiramente as batatas , cenouras, ovos e beterraba.
- Coloque as batatas no fundo Coloque em uma saladeira.
- Achate um pouco, cubra com maionese.
- Espalhe o arenque por cima.
- Polvilhe as cebolas por cima, adicione um pouco mais maionese.
- Coloque os ovos por cima, pincele com caviar e maionese.
- Cenoura ralada em cima da salada Espalhe, cubra com maionese.
- Depois coloque beterraba por cima, adicione maionese.
- Coloque a salada pronta na geladeira por 2 a 3 horas.
- Retire a salada de arenque da geladeira e sirva como entrada ou lanche.
Cebolas com sabor suave ou cebolinha são mais adequadas para a salada.
