Salada de batata festiva com salsicha, ovos e ervilhas

Salada de batata festiva com salsicha

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Este clássico de saladas da cozinha russa não deve faltar na mesa festiva! Os legumes cozinhados com ovos e enchidos são perfeitamente complementados pelos pepinos picantes e as saborosas ervilhas.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de batata festiva com salsicha
Salada de batata festiva com salsicha

Porções: 6 pessoas | Preparação: 55 minutos

Este clássico de saladas da cozinha russa não deve faltar na mesa festiva! Os legumes cozinhados com ovos e enchidos são perfeitamente complementados pelos pepinos picantes e as saborosas ervilhas.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Ano Novo, Natal | Região: Europa Oriental | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 2 batatas, tamanho médio
  • 2 cenouras
  • 4 ovos
  • 5-6 pepinos
  • 200 g de salsicha de carne
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 cebola
  • 100 g de maionese
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Utensílios

  • pote
  • faca
  • tábua de cortar
  • saladeal
  • colher
  • peneira

Instruções

  1. Cozinhe e descasque as batatas, cenouras e ovos.
  2. Descasque as cebolas e escorra as ervilhas.
  3. Depois corte todos os ingredientes em cubos e coloque em uma saladeira.
  4. Adicione as ervilhas, tempere com sal e pimenta .
  5. Maionese e Adicione o creme de leite e mexa tudo bem.
  6. A salada de batata está pronta e pode ser servida na mesa festiva.