Salada de batata russa Olivie com carne e legumes

Salada de batata russa Olivie com carne e legumes

Esta clássica salada de azeitona é geralmente feita com salsicha. É perfeitamente refinado com carne cozida e tem um sabor delicioso junto com picles, cenouras e ovos.

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Ingredientes

  • 500 g de carne bovina
  • Sal a gosto
  • 5 ovos
  • 4-5 batatas
  • 2 cenouras
  • 3-4 pepinos em conserva
  • 1 lata de ervilhas
  • Pimenta a gosto
  • Maionese, a gosto

Instruções

  1. Cozinhe a carne até ficar macia, cerca de 1 hora.
  2. Leve sal 10-15 minutos antes do final da fervura.
  3. Cozinhe os ovos.
  4. Cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem macias.
  5. Deixe todos os ingredientes esfrie e pique com os picles Corte.
  6. Adicione as ervilhas à salada.
  7. Tempere a salada de batata Olivie com sal e pimenta e misture com a maionese.

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • salada

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