Salada de batata saudável com ervilhas e maionese

Salada de batata saudável com ervilhas e maionese

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 115 minutos

A salada de batata não deve faltar em nenhum churrasco ou na véspera de Natal. Esta variação do clássico é temperada com maçã. A salada de batata é muito fácil de preparar e pode ser preparada com antecedência.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de batata saudável com ervilhas e maionese
Salada de batata saudável com ervilhas e maionese

Porções: 4 pessoas | Preparação: 115 minutos

A salada de batata não deve faltar em nenhum churrasco ou na véspera de Natal. Esta variação do clássico é temperada com maçã. A salada de batata é muito fácil de preparar e pode ser preparada com antecedência.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 6 batatas
  • 2 cenouras
  • 4 ovos
  • 100 g de linguiça de carne
  • 30 g de ervilhas congeladas
  • 1 maçã
  • maionese, a gosto
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • saladeal
  • colher

Instruções

  1. Cozinhe as batatas e as cenouras com casca e descasque-as.
  2. Cozinhe os ovos e descasque-os também.
  3. Corte os legumes, a maçã descascada e os ovos e coloque-os em uma saladeira.
  4. Corte os legumes também salsicha de carne.
  5. Descongele as ervilhas congeladas.
  6. Misture tudo na tigela.
  7. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture na maionese.
  8. Deixe a salada de batata descansar na geladeira por 1-2 horas e sirva.