Salada de camarão com espinafre e abacate
Ingredientes
- 200g camarões descascados
- 1 pimenta malagueta
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 140g de espinafre
- 2 abacates
- Sal a gosto
Utensílios
- pan
- faca
- tábua de cortar
- ralador de citrinos
- espremedor de citrinos
- tigela
Instruções
- Cozinhe os camarões em uma panela por 2-7 minutos, dependendo do tamanho.
- Retire as sementes da pimenta e pique a vagem com o alho.
- Você também pode usar as sementes da pimenta para mais calor .
- Descasque o limão e esprema o suco.
- Mexa a pimenta, o alho, as raspas e o suco de limão, o molho de soja e o óleo de gergelim em uma tigela.
- Adicione os camarões à marinada, misture e deixe na geladeira por 1 hora.
- Retire o camarão da marinada.
- Limpe o espinafre e coloque em uma saladeira rasa.
- Espalhe o camarão por cima.
- Corte a polpa do abacate em fatias finas e coloque sobre as folhas de espinafre.
- Tempere a salada com sal a gosto .
- Mexa a salada de camarão antes de servir e aproveite.